Заменители сахара полезны для печени: это доказали новые исследования
Некоторые сахарозаменители не оказывают такого вреда на организм, как обычный сахар, – это подтвердили исследования.
Чрезмерное потребление сахара может приводить к жировой болезни печени и рубцеванию органа, однако, по мнению ученых, искусственные подсластители не оказывают такого воздействия.
Специалисты сравнили действие обычного сахара с экстрактом стевии и сукралозой. Оказалось, что экстракт стевии снижает уровень сахара в крови и улучшает показатели маркеров, указывающих на риск развития болезни печени. Одним из маркеров был уровень фиброза печени, а также содержание жира в органе.
Также исследователи отметили уменьшение проявлений клеточного стресса и улучшение микрофлоры кишечника.