Вы сейчас в рубрике

скумбрия

Скумбрия тушёная в томатном соусе с картофелем и белой фасолью

Несколько последних недель в наших магазинах в продаже молодая скумбрия. Рыбки как близнецы, все на подбор, одного мелкого калибра. Про мясо и говорить нечего — при правильной обработке нежнейший вкус. Этот рецепт родился экспромтом для вчерашнего не очень позднего ужина. Ингредиенты для рецепта на 2 персоны: Скумбрия мелкая — 2 …

Консервированная скумбрия

Благодаря друзьям удалось съездить на октябрьскую рыбалку троллингом в Морайру, что рядом с Аликанте. Нацеливались на рыбу бонито, но удалось поймать только …

Сэндвич с филе скумбрии и овощами с гриля

На сайте Всемирного фонда дикой природы есть интересный раздел о рыбе которую мы едим — «А вы знаете, что покупаете?». Это доступный …

Закуска из макрелевого тунца (скумбрии) в маринаде

Эту рыбу в Испании зовут melva. Сильно смахивает на мелкого тунца или крупную макрель. Конечно, в этом рецепте можно использовать любую другую. …