Вы сейчас в рубрике

курица

Грудка курицы на гриле

Грудка курицы, жившей в свободном вольере под открытым небом, вскормленной кукурузными зёрнами — какой она должна быть: сочной, нежной, с хрустящей корочкой. И никакого соуса не понадобится, настолько мясо получается самодостаточным. Ингредиенты для рецепта на 2 персоны: Куриная грудка — 2 шт. Помидоры черри — 8 шт. Лук сладкий — …

Тёмный куриный бульон

Читая рецепты частенько в списке ингредиентов можно встретить готовый бульон. Особенно это касается соусов и блюд из риса. Бульон всегда можно купить …

Пинчос (тапас) из перца падрон, куриных крыльев, вёшенок, пастернака и моркови

Это мой первый опыт общения с пастернаком, никогда ранее не обращал на него внимания. Его малокалорийный и слегка пахнущий укропом корень показался …

Паэлья по-валенсийски

Моя первая встреча с паэльей произошла в Барселоне. В довольно приличном ресторане на большую компанию было заказано три сковороды с символом испанской …

Куриное филе с зелёной фасолью и гречневой крупой

Ингредиенты для рецепта: Филе куриное — 300 г Крупа гречневая — 300 г Фасоль зеленая стручковая — 300 г Лук репчатый — …