Преимущества молочных продуктов
В условиях развития молодого организма поступление достаточного количества кальция необходимо в первую очередь для построения костей и зубов. Однако чистое молоко следует давать детям не ранее 1 года. Раньше молоко вводили как добавку к блюдам, например, в блины, а также использовали молочные продукты, такие как творог и кисломолочные продукты. Пожилые люди должны получать необходимое количество кальция в связи с профилактикой остеопороза и обеспечением правильного функционирования нервной, мышечной и кровеносной систем, где кальций играет очень важную роль. Узнать подробнее об этом можно перейдя по ссылке на сайт https://esh-derevenskoe.ru/.
Молоко и молочные продукты также содержат витамины A, D и B2 и являются источником белка для построения и восстановления клеток нашего тела. А молоко козье купить можно перейдя по ссылке.
Молоко и молочные продукты являются богатым источником насыщенных жирных кислот. Насыщенные жиры, потребляемые в слишком большом количестве, могут повышать содержание холестерина в крови, способствуя развитию сердечно-сосудистых заболеваний, поэтому, заботясь о профилактике сердечных заболеваний, стоит перейти на обезжиренное молоко и молочные напитки (1- 2% жирности), полуобезжиренный или нежирный творог, а также жирный сыр, например, брынзу или сыр с плесенью, ешьте в небольших количествах.
Взрослые часто жалуются на плохое самочувствие после употребления чистого молока. Чаще всего это связано с непереносимостью лактозы, возникающей в результате дефицита фермента лактазы, ответственного за расщепление лактозы в организме. Дефицит лактазы может быть обусловлен генетически. Он также часто развивается с возрастом. А узнать подробнее про творог и приобрести его можно перейдя по ссылке.
Люди, жалующиеся на непереносимость лактозы, могут отказаться от употребления чистого молока без каких-либо последствий для здоровья. Однако им не следует отказываться от потребления остального ассортимента молочных продуктов, которые, несмотря на содержание лактозы, в большинстве случаев хорошо переносятся.
Недавние метаанализы взаимосвязи между общим потреблением молочных продуктов показали обратную зависимость между общим потреблением молочных продуктов и сердечно-сосудистыми заболеваниями.
В связи с ограниченным количеством исследований в этой области требуются дополнительные исследования для изучения влияния различных факторов. Кроме того, сводка систематических обзоров мета-анализов предоставила убедительные доказательства того, что молочные продукты в значительной степени связаны со снижением риска инсульта. Молочные продукты содержат натуральные трансжирные кислоты, такие как конъюгированная линолевая кислота (цис-9, транс-11 CLA) и транс-пальмитолеиновая кислота (транс-C16:1); которые в контексте молочной матрицы могут оказывать благотворное влияние на факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний, такие как липиды крови и маркеры воспаления.
Акцент на молочные продукты и сердечно-сосудистые заболевания часто относится к насыщенным жирам.