Как сварить рис, чтобы не слипался?

Покупайте длиннозерный пропаренный рис – он не слипается. Всегда так поступаю 🙂

А я варю рис в мультиварке. Удивительное дело, но он там почему-то не слипается совсем. И даже обычный круглозеренный, что для меня вообще кажется странным, поскольку в кастрюльке я всегда раньше получала какую-то вязкую субстанцию.

Для гарнира или плова беру только пропаренный длиннозерный рис – еще ни разу не слипался, готовила и в кастрюльке, и в мультиварке. Можно добавить побольше масла в него, тогда точно не слипнется 🙂 А раньше я не знала про такой рис и мучилась со слипшимися комками…