Как выбрать спелый арбуз?

1. Размер должени быть средним, даже в Астрахани не тропики, а потому, 10-15 кг мутанты вполне могут быть напичканы стимуляторами роста. 6-8 кг – это ваш размер

2. Желтое пятно на боку

3. Хвостик должен быть сухой

4. При сжатии арбуз должен издавать треск

5. При постукивании звук должен быть гулкий и звонкий

6. Не берите арбузы с вырезанными кусками, небезопасно это. Во-первых, арбуз очень любят бактерии, которые сразу начнут размножаться на срезах, во-вторых, ножик у продавца наверняка не стерильной чистоты.

7.  Никаких подозрительных точек  и проколов на арбузе быть не должно! Кто знает, чем его кололи.

Видела такую формулу:

Длина окружности (обхват) спелого арбуза должна быть всегда больше кубического корня из его массы в граммах, умноженного на коэффицент 4,1.

Т.е. предположим, что весит наш красавчик 9 кг, т.е. 9000 грамм.  А значит “талия” его должна быть не меньше 4.1 * 20.8 см = 86 см.  Если больше, значит, спелый.

Чтобы не ходить с инженерным калькулятором, табличка такая:

5 кг, талия должна быть больше 70 см

5.5 кг   –> больше 73 см

 

Всегда обращаю внимание на сухой хвостик и гулкость звука, и никогда не беру слишком большие или слишком маленькие.