Как приготовить чесночный соус?
К картошке фри он очень подходит, пробовала промышленный, но он все-таки вредный. Хочу теперь домашний попробовать
3 ответ
Да, я тоже такой соус люблю. Я готовлю его из сметаны или жирного домашнего йогурта без добавок. Берем сметану или йогурт (грамм 250), 4-5 зубчиков чеснока, сок половины лимона, молотый перец, соль и зелень по вкусу. Зелень измельчаем, чеснок выдавливаем, все смешиваем. Храним в холодильнике.
Смалываете штук 6 зубчиков чеснока в блендере (можно натереть или раздавить прессом), смешиваете с майонезом. Соль и специи по вкусу.