Как сделать вкусный и простой маринад для курицы?

Самый простой маринад – это натуральный йогурт, специи для курицы, соль и перец. Потом можно пожарить, запечь  целиком или кусочками. Мясо очень сочное и нежное, даже грудка

Я делаю совсем элементарно – курицу натираю солью и специями, а потом тщательно обмазываю снаружи и изнутри смесью майонеза и кетчупа. В таком виде курочка стоит часа три или всю ночь. Потом запекаю ее целиком. Можно делать в рукаве, тогда в нужный момент можно простотдостать заготовку из холодильника и сразу поместить в духовку.

Я делаю маринад из соевого соуса, уксуса, аджики, горчицы, давленого чеснока, любимых специй и томатной пасты. Все перемешиваю, куски натираю этой смесью, в остатки складываю и оставляю на пару часов. Всего нужно буквально по ложке, аджики – половину чайной.