Для каких блюд можно использовать листы для лазаньи?
Вопросы и ответы › Рубрика: Кулинария, рецепты › Для каких блюд можно использовать листы для лазаньи?
3 ответ
Лучший ответ
аня ответил 9 лет назад
Парижанка ответил 9 лет назад
Если предварительно замочить листы лазаньи в холодной кипяченой воде 20 минут, они перестанут быть сухими и станут эластичными.
Потом их можно начинить начинкой (например из мясного фарша с луком и морковью) и свернуть рулетиком.
Рулетики уложить плотно в форму, залить томатным соусом, смешанным со сливками, посыпать сыром и запечь.
ух ты, никогда б не догадалась!!! спасибо!!!
Есть такие макаронные изделия – Каннеллони, они выглядят как трубочки, полые внутри. В них можно класть любую начинку (мясо, фарш, сыр, курицу, рыбу, грибы и т.д.) и запекать в духовке или в мульте. Так вот листочки лазаньи можно использовать таким же способом.