Что можно приготовить из кефира?
1 ответ
Печенье, пирог и даже торт!
Печенье на кефире с начинкой:
1 ст. кефира
1 яйцо
100 г сливочного масла или маргарина
Мука 480 г
сахар 1/3 стакана
Сода 2/3 ч. л
Сливочное масла порубите ножом вместе с мукой, содой и сахаром. Влейте холодный кефир и яичный желток. Перемешайте тесто до однородности и уберите на час в холодильник.
Тесто достаем, делим на 2 части, раскатываем каждую в пласт. Одну промазываем вареной сгущенкой или вареньем, накрываем второй частью. Смазываем белком и выпекаем при 180 градусах 25-30 минут.
Нарезаем на квадратики и вкусное печенье с начинкой из кефира готово!