Как сварить свеклу, чтобы она не потеряла цвет?

Вопросы и ответыРубрика: Общие кулинарные вопросыКак сварить свеклу, чтобы она не потеряла цвет?
3 +1 -1
Kiki спросил 10 лет назад
3 ответ
1 +1 -1
inout ответил 10 лет назад

Чтобы свекла не потеряла цвет при варке, ее моют, заливают холодной водой, а при варке добавляют 1 столовую ложку сахара.

1 +1 -1
Гурман ответил 10 лет назад

Также хочу предложить вариант варки свеклы в мультиварке или пароварке, так она отлично сохраняет цвет!

1 +1 -1
Твоя ответил 10 лет назад

Добавить немного уксуса. В борщ для этого добавляют.