Оливковое масло горькое, никак не исправить?

Если масло не воняет прогорклым, то горечь – это нормальное явление! Молодое оливковое масло всегда чуть горьковатое. Оно должно быть зеленоватое, молодое если. Надо просто дать ему постоять, созреть.

А может оно нерафинированное просто? Посмотрите. Попробуйте на нем пожарить, на нерафинированном оливковом можно.
Масло первого отжима горьковатое, у нас просто народ не привык еще к таким товарам, не знает толком.

Исправить никак, но можно использовать по-другому – например, на маски для волос и кожи. Все лучше, чем выкидывать.