Картошка не темнеет на воздухе, с ней что-то не так?

Вопросы и ответы › Рубрика: Общие кулинарные вопросы › Картошка не темнеет на воздухе, с ней что-то не так?
2 +1 -1
m-and-m's спросил 10 лет назад

Я понимаю, что вопрос странный)) Но всю свою жизнь знаю – чищеную картошку нужно залить водой, чтобы не почернела. А тут не успела, и она не потемнела… Странно так.

Теги вопроса:
2 ответ
2 +1 -1
задумчивая ответил 10 лет назад

Возможно, сорт какой-то такой, что крахмала очень мало.

1 +1 -1
Наташенька ответил 10 лет назад

Я когда чищу керамическим ножом, никогда не темнеет.