Нужна ли ступка для специй?
3 ответ
Очень крутая штука! В ступке можно перетирать не одну, а несколько специй вместе! Можно перетереть свежую зелень для соуса, например, зеленый базилик для песто. А еще в ступке отлично перетирать сушеные овощи и орехи. Советую ))
Если вы в принципе любите готовить, то, конечно, вы используете специи и приправы. А если вы хотя 1 раз использовали свежемолотые специи, вы знаете, насколько они ароматнее, вкуснее, да даже красивее, чем уже готовые молотые!
Но на ступку я пока не решилась, у меня очень маленькая кухонька. Зато я купила мельницу на 6 специй и смалываю специи непосредственно в ней.
такую вот: