Как проверить мед на содержание сахара?

Вопросы и ответы › Рубрика: Состав и свойства продуктов › Как проверить мед на содержание сахара?

3 +1 -1

Твоя спросил 9 лет назад

Теги вопроса:мед

3 ответ

2 +1 -1

Lilly ответил 9 лет назад

Мел или крахмал – легко выявить, а сахар без лабораторных исследований вроде бы никак.

1 +1 -1

koala ответил 9 лет назад

Мед без сахара хорошо растирается между пальцами и даже впитывается.

1 +1 -1

Рая ответил 9 лет назад

Мед без сахара льется очень тонкой нитью и не рвется ,также горчит или правильнее сказать дерет в горле а еще когда то был химичный карандаш сейчас есть подобный в строительстве проведите им по меду если есть синяя полоса есть вода и соответственно сахар

простушка ответил 8 лет назад

Да, я тоже знаю этот способ! Что имитировать мед, в сахарный сироп добавляют крахмал, который прекрасно выявляется йодом. Разбавляете ложку "меда" в небольшом количестве воды и капаете туда йод. Если синий цвет появляется – мед фальшивый.