Как убрать горечь из свежих огурцов?

Вопросы и ответыРубрика: Общие кулинарные вопросыКак убрать горечь из свежих огурцов?
2 +1 -1
Lilly спросил 7 лет назад
2 ответ
2 +1 -1
Ростовчанка ответил 7 лет назад

Обычно бывают только попки горькие, поэтому можно сделать так — срезаете пару сантиметров, в зависимости от размера огурца. И трете срезанной попкой по срезанной поверхности огурца, выделится пенка, с ней уйдет горечь.

1 +1 -1
задумчивая ответил 7 лет назад

Нарезать крупно кольцами и посолить, перед употреблением от соли промыть.