Что приготовить с тыквой?

Могу предложить приготовить суп с тыквой. Порезать кубиками тыкву и лук, забросить в кастрюльку вместе со сливочным и растительным маслом. Когда немного даст сок, посолить и закинуть картошку, залить кипятком и поварить до готовности картошки. Теперь добавить порезанный помидорчик, зелень, дать еще 5 минут покипеть, и можно есть со сметанкой. Такой вегетарианский супчик получается.

Изумительный тыквенный пирог! Тыкву режете на кубики, если корка уже жесткая снимаете тоже, семена, все удаляете. Засыпаете сахаром, добавляете мед и коньяк, сок апесильна и цедру – и на пару секунд в микроволновку буквально, чтобы сахар подтаял и тыква дала сок. Добавляем граммов 300 муки, изюм, замешиваем тесто, выливаем в форму и выпекаем около часа на 180. Проверяете зубочисткой, чтобы не сухо и слишком мокрой было.