Можно ли заменить уксус в рецепте на лимонный сок?

Вопросы и ответы › Рубрика: Состав и свойства продуктов › Можно ли заменить уксус в рецепте на лимонный сок?

3 +1 -1

Lilly спросил 9 лет назад

Теги вопроса:лимонный-сок, уксус

2 ответ

2 +1 -1

Твоя ответил 9 лет назад

Смотря для чего.. Но в принципе взаимозаменяемы.

1 +1 -1

Наташенька ответил 9 лет назад

Поддерживаю, смотря для чего. В соусах вполне можно заменить уксус фруктовыми кислотами, и лимонной в том числе. А так же помидорами, кислыми сливами, барбарисом или даже сухим вином.