Что готовят из джусая?

Джусай – это растение семейства луковых с поезными свойствам и и лука, и чеснока, как говорит Википедия… Так что даже из этого определения уже можно заключить, что использовать можно как лук и чеснок – в качестве приправы для придания блюду пикантности)

Можно добавлять в салаты, в начинку для чебуреков или пирожков, можно и просто в омлет в качестве зелени.