Есть ли особая разница между обычным желатином и быстрорастворимым?

Вопросы и ответыРубрика: Состав и свойства продуктовЕсть ли особая разница между обычным желатином и быстрорастворимым?
2 +1 -1
Lara спросил 7 лет назад

В рецепте указан быстрорастворимый, а у меня только обычный, есть ли разница? Если что – мне для торта.

2 ответ
0 +1 -1
911ER ответил 7 лет назад

Никакой, кроме времени) Если надо быстро приготовить что-то, то берите первый)

0 +1 -1
Зефиринка ответил 7 лет назад

Ну я бы так не сказала. Обычный сильнее комкуется и растворить, по-моему, его тяжелее. Но в целом количество одинаковое берется, разницы нет.