Куда использовать соус песто?

Попробуйте сделать салат Капрезе: помидор порезать кружочками, сыр Моццареллу тоже кружочками порезать. На тарелку попеременно выложить помидоры, Моццареллу и листочки свежего зеленого базилика. Полить соусом песто.

Соус песто можно есть не только с макаронами, но и с другими гарнирами, например, с рисом.

Отлично песто сочетается со многими морепродуктами, например, с мидиями – запекаете их в духовке, предварительно обмазав соусом песто и полив лимонным соком, и вкуснейший деликатес готов.

Также песто можно использовать вместо томатного соуса для пиццы.

В общем, вариантов – множество!