Как сделать блинчики без яиц?

Вопросы и ответыРубрика: Выпечка, десерты, сладостиКак сделать блинчики без яиц?
4 +1 -1
qwerty спросил 8 лет назад

Хочу блинчиков, но яиц нет, в магазин сходить лень. Есть возможность приготовить  блинчики без яиц?

3 ответ
3 +1 -1
Лучший ответ
Лиса ответил 8 лет назад

На самом деле, вариантов много. Например:

Ингредиенты:

200-300 мл молока

по трети ложки соды и соли

ложка сахара

мука

растительное масло.

Подогреваем молоко на медленном огне до появления первых пузыриков. Добавляем в него все сыпучие ингредиенты, тщательно перемешиваем до консистенции жидкой сметаны. Готовим на сковородке как обычные блинчики. К тесту, кстати, можно добавить и корицу — будет вкусненько.

Незнайка ответил 8 лет назад

Молоко пожирнее надо брать или можно 1% ?

2 +1 -1
VV ответил 8 лет назад

Если не против толстых блинчиков в американском стиле, то можно сделать банановые панкейки.

2 перезрелых банана, 300 мл молока, 2 ст.л сахара взбить до однородности. Добавить муки столько, чтобы получилось тесто среднее между блинным и на оладьи. Вместе с мукой добавить 1 чайную ложку разрыхлителя. Влить 50 г растопленного сливочного масла.

Печь на раскаленной сухой сковороде.  Блинчики получаются очень вкусными! Пышными, ароматными… а с черничным вареньем — это просто объедение!

1 +1 -1
отвечу ответил 8 лет назад

А как насчет абсолютно постных, легких блинчиков на минеральной воде? Без яиц, продуктов животного происхождения и соды!

0.5 л минералки с газом

Сахар 2-3 ст.л.

Соль — 0.5 ч.л.

Мука ок 1.5 стакана

Растительное масло 2-3 ст.л.

Все перемешать и взбить так, чтобы не было комочков.

Выпекать на сковороде, смазанной растительным маслом. Подавать со сладкими или солеными начинками по вкусу.