Как приготовить вкусное печенье без масла и яиц?

Могу предложить рецептик овсяного печенья без масла, яиц и даже без муки!

Берем 200 г овсянки (около 1.5 стакана), заливаем 200 г  кефира, настаиваем час до набухания. Добавляем 2 столовых ложки любого меда, изюм или орехи по вкусу. Столовой ложкой выкладываем на пергамент тесто и выпекаем печенье при температуре 180 С 30 минут.

Получается очень вкусно!

На 3 стакана муки – 3/4 стакана воды, треть стакана растительного масла, стакан тростникового сахара, немного разрыхлителя. Из этих ингредиентов замешиваем тесто, затем добавляем в него пряности (молотые) – имбирь, корица, бадьян, гвоздика, мускатный орех, кардамон. Раскатываем тесто в пласт, вырезаем печенье и выпекаем. Таким ароматным печеньем можно украсить рождественскую елку.