Что приготовить из сыра сулугуни?

Сулгуни – идеальный сыр для любых видов хачапури и ачмы. Что неудивительно, учитывая "национальную принадлежность" сыра и этих блюд. Впрочем, ничто не мешает использовать сулгуни, например, для канапе или бутербродов, а также добавлять в сырные соусы и просто посыпать тертым сулгуни макароны. Этот сыр довольно мягкий и хорошо тает.

Можно приготовить очень вкусный и сытный салат. Для этого отварите куриную грудку, примерно 200 г.  Нарежьте ее и сулугуни небольшими кубиками. Почистите один болгарский перец, мелко порежьте, также мелко нужно порубить горсть фисташек. Все соединить в салатнике и заправить майонезом.