Чем булгур отличается от плова?

Вопросы и ответыРубрика: Кулинария, рецептыЧем булгур отличается от плова?
2 +1 -1
Лика спросил 8 лет назад
2 ответ
0 +1 -1
koala ответил 8 лет назад

Тем же, чем горох отличается от пасты Карбонара. Во-первых, плов – это готовое блюдо из риса и, как правило, мяса. А булгур – это не готовое блюдо, это сырье, вид крупы, причем не рисовой, а из твердых пород пшеницы. Впрочем, можно заменить булгуром рис, в процессе приготовления плова, он получится вкусным, но как будто из круглозеренного риса, а не из длиннозеренного, который чаще используется для плова.

0 +1 -1
Знаменитая ответил 8 лет назад

Всем! Плов – это рис и мысо, а булгур – это крупа из пшеницы. Может, вы что-то путаете? Обычно, сравнивают булгур и кус-кус, но уж никак не плов.

Знаменитая ответил 8 лет назад

Опечаталась. Рис и мясо, конечно же.