А слоеное тесто можно жарить на сковороде?

В принципе можно, почему бы нет. Выбираете рецепт и слойки из слоеного теста обжариваете на сковороде. Главное, не забудьте их потом положить на салфетку, чтобы масло стекло.

Это зависит от рецепта, например, хачапури из слоеного теста жарят на сковороде или пирожки из него же. Но мне, честно говоря, не нравится жаренное слоеное тесто, оно сильно вздувается, становится ломким и жестким, а еще впитывает масло и поэтому делается очень жирным.