Что такое консоме?
2 ответ
Консоме – это французское блюдо, очень круто сваренный бульон. Сначала бульон делают обычно на кости, а затем добавляют мясо или фрикадельки и варят в той же воде. Делается он из разного мяса, с добавлением овощей.
Простой и удобный сайт вопросов-ответов на тему еды.
Консоме – это французское блюдо, очень круто сваренный бульон. Сначала бульон делают обычно на кости, а затем добавляют мясо или фрикадельки и варят в той же воде. Делается он из разного мяса, с добавлением овощей.