Как вы готовите рыбу в мультиварке?

Рыбу, как основное блюдо, в мультиварке не готовлю. Но я очень люблю выпечку в мультиварке, и рыбные пироги занимают в ней не последнее место. Самый простой вариант – в смазанную чашу выложить слоеное тесто, а начинку сделать из рыбной консервы с луком и яйцом. Залить взбитыми с молоком или сметаной яйцами. Можно сделать заливку из творожного сыра, а в качестве начинки – пластинки красной рыбы и брокколи. Очень вкусно.

Можно приготовить хека. Рыбу нарезать на куски, промыть, обсушить, обвалять в муке и выложить на дно чаши. Сверху закрыть мелко нарезанным репчатым луком, крупно порезанными шампиньонами и присыпать свежей зеленью – укропом, петрушкой. Солить без фанатизма. Готовится блюдо на режиме "Выпечка", по стандартной программе мультиварки. Раз в 15 минут рыбу желательно переворачивать. Можно просто перемешивать содержимое чаши.