Подскажите, что можно сделать из яблок?

Можно засушить, чтобы потом делать компоты. Можно сварить варенье из долек, либо повидло – сначала пере крутить на мясорубке, а уж потом варить. Ну а из остатков делайте шарлотку;)

Я сок с мякотью делала из садовых яблок. Если его проварить в соковарке, то вполне можно на зиму заготовить. Можно, кстати, бланшированные яблоки закатать в банки – хорошо хранятся и уходят даже лучше, чем варенье и повидло, так как сладкие, но не приторные получаются.

Варить варенье, джемы, конфитюр, печь пироги, сушить, запекать в карамели, сделать моченые яблоки, сделать парёнки, пастилу в конце концов!)))