Можно ли использовать силиконовые формы в мультиварке?
Впервые слышу, чтобы в мультиварке пробовали что-то печь в силиконовой форме. Конечно же, нельзя! Силиконовые формы выдерживают высокие температуры, это да, но есть один важный момент – их нельзя ставить на нагреваемую поверхность. То есть, если вы в электродуховке поставите форму не на решетку, а на дно духовки, то это плохо закончится. Ну, а чаша мультиварки, понятное дело, такая же нагреваемая поверхность.
Можно-то можно, но не в самой мультиварке, а в мультиварке на режиме пароварки. То есть, к примеру, так маффины можно испечь, в индивидуальных формочках. Я в этих формочках и суфле делала. Готовить тоже, понятное дело, на пару. Формочки ставите в специальный пластиковый поддон, в чашу наливаете воду – и готовите. Думаю, если влезет, то и пирог в силиконовой форме можно испечь так. Но ставить в чашу силикон, конечно же, нельзя.