Часто вижу пометку "подходит для диеты Дюкана". Что за диета такая?

Действительно, очень популярная нынче диета. Ее суть заключается в том, что вы исключаете или почти исключаете из рациона продукты с высоким содержанием углеводов и заменяете их белковыми продуктами. Причем, диета не подразумевает ограничение в количестве пищи, а значит, совсем необязательно мучиться от голода в ожидании завтрака или обеда. Так что рецепты для диеты Дюкана – это низкоуглеводные рецепты.

Диета Дюкана относится к белковым диетам. Считается довольно эффективной, потому и популярна очень. Правда, если вы жить не можете без молочного шоколада, диета может вам и не подойти. Конечно, в ее меню есть сладости, но готовятся они на сахарозаменителях, а это, согласитесь, совсем не то (я, например, всегда ощущаю неприятный привкус). Диета разбита на 4 этапа – в течение первых двух идет похудение, а два последних закрпляют и сохраняют результат.