Рыбу обязательно размораживать перед тем, как жарить?

Вопросы и ответыРубрика: Кулинария, рецептыРыбу обязательно размораживать перед тем, как жарить?
2 +1 -1
Белка спросил 8 лет назад
2 ответ
1 +1 -1
Эрика ответил 8 лет назад

Обычно размораживаю, если готовлю рыбу. Никогда не размораживаю только красную рыбу. Она гораздо лучше режется, когда слегка еще мороженная. Да и не разваливается, в отличие от рыбы с белым мясом.

0 +1 -1
Пиратка ответил 8 лет назад

Я никогда не размораживаю, до конца по крайней мере. Ее не удобно резать, когда она полностью разморожена, она прямо разваливается вся. Я мороженную удобно и резать и жарить.