Почему холодец не застывает?

Вопросы и ответыРубрика: Кулинария, рецептыПочему холодец не застывает?
2 +1 -1
Милалика спросил 8 лет назад
2 ответ
1 +1 -1
Лиса ответил 8 лет назад

Либо не правильно были выбраны кости для холодца – лучше всего подходит лытка. Либо холодец пересолили. Есть два варианта: сварить его по-новой с добавлением нового мяса, либо – добавить чуть-чуть желатина. Но, это уже, как говорится, совсем не то.)))

0 +1 -1
trentin ответил 8 лет назад

Или вы его элементарно не доварили, либо слишком много мяса было по сравнению с костями.