Молоко какой жирности вы покупаете?

Для питья и повседневной готовки беру 3,2%. Иногда – отборное, это если для выпечки или чего-то еще эдакого. Но это большая редкость, так как молоко жирностью 3,2 подходит к большинству рецептов.

Беру обезжиренное и топленое. Обезжиренное использую в кофе, какао и просто так попить. Топленое – в картофельное пюре, например. Если недостаточно жирности – не беда, просто доливаю сливками. А само по себе молоко жирностью больше 2,5 % мне не нравится, после него остается какой-то неприятный привкус.

Просто пить беру обычной жирности – 2,5 процента. В кашу и для готовли пожирнее – 3,2, либо топленое. Из топленого вообще получается очень вкусная каша. Оно и цвет придает, и вкус.)