Что вы предпочитаете из зелени?

Укроп, петрушку и кинзу. Отличное сочетание, никогда не подводило. Куда я только их не добавляла – в пироги, в салаты, в суп… Хорошее сочетание вкуса и аромата. Сейчас еще в магазинах появился фенхель, мне он нравится больше, чем укроп. Возможно стану брать его на замену укропу… А, может, в подмогу моему привычному набору трав.

Я свежую зелень почти не использую. Просто не люблю. Я педпочитаю смеси сушеных трав. В том числе, и в салатах. Ну, в свежем виде, разве что, базилик покупаю. И летом еще петрушка с укропом на даче растут, грех не воспользоваться для окрошки. Вот только окрошку с зеленью и ем, во всех остальных блюдах она меня раздражает – прилипает к языку и зубам, перебивает вкус.

Больше всего люблю петрушку. Добавляю ее как в салаты, так и в супы. Иногда даже в картофельное пюре, в основном для красоты, конечно. Еще нравится салаты, базилик в свежем виде и руккола.