Как готовить стручковую фасоль?

Можно приготовить ее в качестве гарнира к мясу, например, просто отварив в под соленной воде. Готовится она быстро, после закипания воды 5-7 минут. После варки заправьте ее сливочным маслом и посыпьте зеленью. Еще можно фасоль обжаривать с яйцом в сливочном масле – отличный вариант для завтрака.

Я, обычно, готовлю в мультиварке, в режиме пароварки. Полчаса на пару – и фасоль готова. Еще ее можно прямо в замороженном виде выкладывать на сковороду и жарить с каким-нибудь соусом или просто так. Я делала так – сначала поджаривала, а потом тушила со сметаной. Очень вкусно, но на пару проще.