Что такое эг-ног и как его пить?

Вопросы и ответыРубрика: НапиткиЧто такое эг-ног и как его пить?
2 +1 -1
911ER спросил 10 лет назад
2 ответ
0 +1 -1
Зефиринка ответил 10 лет назад

Это полезный и питательный напиток, основой которого являются свежие сырые яйца и молоко (или сливки). Название его на шотландском языке означает «яичное пиво» . Возможно, по этой причине напиток этот принято подавать в низких бокалах, напоминающих пивные кружки. При приготовлении этого напитка охлаждают и тщательно взбивают все ингредиенты, кроме белка. Белок взбивают в конце, добавляют к охлажденной смеси и после этого наполняют бокалы. Пышную пену рекомендуется, посыпать тертым мускатным орехом, ванильным сахаром, толченой корицей или кофе. Пить его рекомендуется сразу же после приготовления, пока не осела пена.

0 +1 -1
Конфетти ответил 10 лет назад
Эг-ног – сладкий напиток на основе сырых куриных яиц и молока. Обычный состав эг-нога: яйцо, сахар, молоко и/или сливки, алкоголь (ром, виски, бренди) (в алкогольной версии напитка), специи (корица, мускатный орех или другие по вкусу). Все это взбивается и пьется сразу же после приготовления, пока напиток не “уплотнился”. Также есть рецепты горячего напитка (особой популярностью они пользуются в холодный сезон, поскольку питательны и отлично согревают после мороза).