Какие рецепты постных блюд самые-самые?

Вопросы и ответыРубрика: Кулинария, рецептыКакие рецепты постных блюд самые-самые?
2 +1 -1
Конфетти спросил 8 лет назад
2 ответ
0 +1 -1
Зефиринка ответил 8 лет назад
Постные щи с шампиньонами: 1кг капусты белокочанной, 500г шампиньонов, 150г лука репчатого, 30г растительного масла, 25г муки пшеничной, черный перец-горошек, петрушка, лавровый лист, соль.
Нарезать свежую капусту, лук, опустить в кастрюлю с небольшим количеством кипящей воды, добавить лавр, петрушку и перец-горошек. Отдельно отварить измельченные грибы, затем достать их из отвара, на масле слегка обжарить. К почти готовой капусте добавить поджаренную на сухой сковороде до светло-коричневого оттенка муку, перемешать, добавить грибы, рубленую петрушку, долить грибной отвар до желаемой густоты супа, подсолить, перемешать. На медленном огне проварить постные щи около часа, не доводя до кипения.
0 +1 -1
Lara ответил 8 лет назад
Взять авокадо, 2 средних помидора, 1/3 лимона, зеленый лук, листья салата. На тарелку выложить листья салата.
Очистить авокадо, разрезать на 2 части, вынуть косточку. Нарезать тонкими пластинками. Помидор нарезать тонкими дольками. Слоями выложить дольки помидоров и пластинки авокадо. Каждый слой сбрызнуть соком лимона и растительным маслом. Зеленый лук нарезать тонкими колечками. Украсить им салат.