Простые и интересные закуски из яиц, кто умеет?

Вопросы и ответыРубрика: ЗакускиПростые и интересные закуски из яиц, кто умеет?
1 +1 -1
Конфетти спросил 9 лет назад
2 ответ
0 +1 -1
Lara ответил 9 лет назад
Сваренные вкрутую яйца разрезаем пополам, вынимаем желтки и используем их для приготовления фарша. Половинки наполняем разными фаршами так, чтобы получились как бы целые яйца. Для этого фарш раскладываем десертной ложкой и прижимаем к половинке белка. Украшаем листиками петрушки, клюквой или обмазываем густым майонезом. Для фарша (на выбор) взбиваем в блендере 100 г слив. масла и оливок, 2 желтка.
0 +1 -1
Зефиринка ответил 9 лет назад
1 баночка красной икры, 12 яиц, 1 крупный зубчик чеснока, 50 гр сыра, несколько веточек зелени укропа, соль, майонез. Отварить яйца в крутую, остудить их, очистить и разрезать на две половинки. Осторожно вынуть желток, измельчить его.Сыр натираем на мелкой терке.Чеснок очищаем и пропускаем несколько раз через чеснокодавилку.Зелень укропа ополаскиваем, обсушиваем и очень мелко порубив соединяем с измельченным желтком, сыром, майонезом, чесноком и перемешиваем. Получившейся массой заполняем половинки яиц и сверху горкой выкладываем небольшое количество икры.