Подскажите рецепты брауни.

Очень простой рецепт.

Ингредиенты – 5 яиц, чуть более полустакана муки, 200 гр сахара, 200 гр (2 плитки) шоколада, пачка сливочного масла, 500 г сливочного сыра.

Шоколад поломать, масло нарезать и растопить вместе на водяной бане. 3 яйца и 130 г сахара взбить, добавить остывший шоколад, размешать, ввести муку, просеянную с разрыхлителем. Сливочный сыр взбить с оставшимися яйцами и сахаром.

Форму смазать, выложить половину шоколадного теста, затем слой с сыром и снова шоколадный слой. Выпекать 30-40 минут при температуре 180 градусов.

Рецепт для мультиварки, но легко адаптируется для духовки.

Две шоколадки и полпачки масла растопить. 100 г муки просеять с разрыхлителем и размешать с 200 г сахара и щепоткой соли. В шоколад ввести по одному 3 яйца, взбить венчиком. Смешать с мукой. Можно еще подсыпать молотых орехов. Чашу мультиварки смазать, вылить тесто и поставить на режим "выпечка" на 60 минут, затем дать постоять на подогреве, не открывая крышку. Дать остыть в чаше.