Какую плиту выбрать?

Сейчас в моде индукционные плиты Не уверена, что точно понимаю принцип их работы, но такое ощущение, что это что-то среднее между электроплиткой и микроволновкой. Вроде как, на них готовится быстрей, не подгорает и все такое, но нужна специальная посуда – это раз, а два – индукционные плиты дороже привычных газовых и электрических, так что мой выбор – газовая, классика жанра.

Самый лучший в мире вариант – комбинированная плита, с газовой варочной поверхностью и электрической духовкой. Говорю вам это абсолютно точно – на газу готовить дешево и быстро, а в электродуховке ничего не пригорает. Да я целый ремонт затеяла, чтобы поставить именно такую плиту. Точнее, у меня отдельно встроенная духовка, отдельно – варочная поверхность. Но вы не представляете себе, как же я довольна.