Хочу сделать пряничный домик! Это сложно?

Не сложно, но требует кропотливости. Главное – сделать правильное тесто. Вот примерный рецепт.

200 г сахара, 1 стакан муки, 250 г жидкого меда,1/2 ч.л. соды, 3 яйца, 200 г растопленного и остуженного сливочного масла, 50 мл коньяка. Приправы – корица, кардамон, перец душистый, имбирь, гвоздика. Все приправы – по 1/4 ч.л. Пласт из теста надо раскатывать толщиной в 0,5 см. Затем вырезаем части домика и выпекаем. Остальное – дело техники.

Сложно! Я честно пыталась испечь что-то подобное, но тесто стало расползаться, три раза перепекала, потом удалось испечь стены и крышу домика, но не получилось их склеить. Долго мучилась, ломала голову, но как-то скрепила. Стала украшать – и тут стенки не выдержали… В общем, единственное, что у меня получилось из этой затеи – это айсинг. Нужен хороший кулинарный навык, иначе просто перевод продуктов и нервов.