Что нельзя есть при болезнях сердца?

Нужно питаться правильно, никаких особых исключений не требуется. А для правильного питания в рационе НЕ нужны: солености, копчености, жареное, жирное, мучное, сладкое в ограниченных количествах.

Прежде всего, исключите кофе и алкоголь – это первые враги сердечно-сосудистой системы. Далее, я бы порекомендовала вам отказаться от фаст-фуда и вообще, кушать поменьше жирного, так как избыточный холестерин так же вреден для сердца. К жирной пище, как правило, относится жареная пища, если жарить на масле. Попробуйте жарить на сухой сковороде или добавлять вместо масла немного воды – как бы тушить в малом количестве жидкости.

При болезных сердца в первую очередь исключают жирное, причем не только мясо жирных сортов, но и жирную рыбу, и жирный сыр. Не рекомендуется также употреблять печень, почки, мозги, консервированое и копченое мясо. Супы лучше варить на втором бульоне. Желательно исключить бобовые. Из мучного – лучше убрать бисквиты и выпечку из муки высшего сорта, а так же свежий хлеб вообще (можно – слегка подсохший, вчерашний, из муки 1 и 2 сорта).