Как вы храните хлеб?
Знаю, что везде пишут, что я храню неправильно, и что это сокращает срок годности хлеба, но я заворачиваю в пакет и храню в холодильнике. Да, хлеб становится плотнее, но зато долго не плесневеет. По крайней мере, заметно дольше, чем в том же пакете на столе. Хлебницы у меня нет, к сожалению, но не думаю, что она так уж существенно влияет на сохранность хлеба — просто емкость для хранения.
Хлеб храню только в хлебнице, причем перепробовала несколько хлебниц, прежде чем выбрала действительно хорошую. Так вот, от пластиковой хлебницы толку никакого, кроме того, что туда не пролезут мухи в летнее время года. С тем же успехом можно завернуть хлеб в пакет. В металлической хлеб хранится неплохо, разница с пластиковой есть. Но металлическая ни в какое сравнение не идет с деревянной. В своей деревянной хлебнице я булку даже в пакет не заворачиваю — не черствеет и не плесневеет.