Что значит надпись "содержит антиоксиданты"?

Вопросы и ответыРубрика: Состав и свойства продуктовЧто значит надпись "содержит антиоксиданты"?
3 +1 -1
darya спросил 8 лет назад
3 ответ
1 +1 -1
Комета ответил 8 лет назад

Наверное, речь про надпись "содержит ПРИРОДНЫЕ антиоксиданты". Такой хитрый маркетинговый ход — реклама нам все уши прожужжала на тему того, что, мол, антиоксиданты — это так здорово, так полезно, замедляют старение и все такое. Они действительно замедляют старение. Старение продукта, так как это всего-навсего консерванты. Так что надпись говорит лишь о том, что продукт содержит консерванты.

1 +1 -1
911ER ответил 8 лет назад

Антиоксиданты — вещества, которые связывают свободные радикалы, оксиданты. И то и другое вырабатывается человеческим организмом, но сейчас, из-за плохой экологии, оксидантов мы получаем и производим больше, чем антиоксидантов, поэтому так много говорят о пользе последних и пишут на всем подряд, что содержит антиоксиданты. Однако, действительно полезны только те, что вырабатываются самим организмом, а от тех, что поступают с продуктами, толку мало (в больших количествах это даже канцероген). Что же касается бутылированного чая, на котором особенно любят это писать, то в обычной чашке черного или зеленого чая содержится столько же антиоксидантов, сколько в 20 бутылках бутылированного!

1 +1 -1
alel ответил 7 лет назад

Это действительно маретинговый ход — нам ведь внушают СМИ, как это полезно. Вот только забывают упомянуть, что в большом кколичестве они содержатся в СВЕЖИХ продуктах, а не в покупных каких-то хлопьях или мюсли, или тем более в растворимом кофе))) Проращивайте ростки пшеницы — вот вам огромное количество и антиоксидантов, и витамина Е)))