Попался рецепт черемухового кекса. А где взять черемуху?

Спросите в аптеке. Редко-редко, но бывает, ее заваривают от поноса. Проще обзвонить по телефону ближайшие аптеки или в справочной узнать наличие по городу. Ну, а вообще, конечно, лучше даже пока отложить рецепт, приметить за городом, вдали от дорог, хорошую черемуху и, как созреет, запасти ее впрок. Ягоды черемухи моют, сушат или замораживают. И будет вам черемуховый кекс круглый год.

Цельной черемухи  в продаже мне никогда не попадалось, увы. Рецепты с ней, действительно, не так уж редки, а в продаже не найдешь, только самой готовить. Но для кекса можно вместо ягод взять черемуховую муку, это придаст необходимый аромат и вкус. Единственное что – ягодок, конечно, в тесте не будет. Можно "для вида" положить чернику, например. Черемухова мука попадается в отделах диетического и вегетарианского питания и в сети магазинов "Медведь".

Вот здесь посмотрите: http://www.avito.ru/omsk/produkty_pitaniya/cheremuhovaya_muka_373956363

Уже молотая.