В чем разница между смузи и коктейлем?

Вопросы и ответы Рубрика: Общие кулинарные вопросы В чем разница между смузи и коктейлем?
2 +1 -1
Sleepy спросил 6 лет назад
3 ответ
1 +1 -1
sun_in_the_sky ответил 6 лет назад

Путаница, так понимаю, возникла между именно молочным коктейлем и смузи. Объясняю разницу: смузи — это ягоды и/или фрукты, измельченные в блендере до состояния кашицы. Да, в смузи добавляют по вкусу молоко или фруктовый сок, но это — вспомогательный и необязательный ингридиент. Коктейль же подразумевает в составе молоко или сливки, а еще чаще — мороженое. Ягоды и фрукты в нем, напротив, могут отсутствовать вообще.

1 +1 -1
GlamCream ответил 6 лет назад

По-моему, смузи — это просто вид коктейля, хоть и ассоциируются с чем-то более полезным. Особенно, если определить понятие "коктейль", как абстрактную смесь ингредиентов (морской коктейль, например). В смузи же тоже, как правило, смешиваются несколько видов фруктов, сок и/или молоко. Вот, разве что, в отличие от коктейлей вообще, смузи всегда яркие, насыщенно-цветные.

1 +1 -1
Ростовчанка ответил 5 лет назад

Смузи — это скорее десерт, чем напиток, наверное… более густая консистенция, это как пюре больше.