Как хранить томатную пасту?

Да, если томатная паста стоит в холодильнике в уже начатой банке, она очень часто покрывается плесенью. Чтобы этого не произошло, просто заморозьте ее. Если паста в жестяной банке, то нужно срезать у нее дно, на крыть пищевой пленкой, закрепить и поставить на ночь в холодильник. А утром просто выдавите ее в пакет.

Я из консервы ее перекладываю в стерилизованные баночки от детского питания, в них дольше хранится. Еще и крышка закручивается — удобно. Если покупаете сразу в стеклянной баночке — можно в ней хранить, только поставьте ближе к морозилке.

Еслив железной банке, то после вскрывания переложить в стеклянную с закручивающейся крышкой. Но это со всему консервами в таких банках так поступают. А больше вроде никаких особенностей нет.