Перейти к содержимому
Морская соль более соленая, чем обычная?
Знаменитая ответил 10 лет назад
Да, морская соль, если это не подделка, заметно более соленая, чем обычная, поваренная. К тому же, она имеет характерный привкус. Он не влияет на вкус блюда, разницу можно ощутить, попробовав непосредственно саму соль. К тому же, морская соль полезна, в отличие от поваренной, но теряет свои свойства при нагревании, поэтому старайтесь ее добавлять в уже готовые блюда.
trentin ответил 10 лет назад
По-моему, она вообще на обычную соль непохожа, она горьковатая. Вроде бы, более соленая, по крайней мере ее требуется меньше при готовке. Считается, что морская соль не задерживает жидкость в организме, как это делает обычная соль, но при этом суточная норма соли, допустимая для человека, у морской соли в 2 раза меньше. Я о том, что польза-пользой, а злоупотреблять любой солью нельзя.