Что входит в состав прованских трав?

Прованские травы – смесь душистых трав родом, как несложно догадаться из Прованса, провинции Франции. Травы идеально подобраны по вкусу, прекрасно сочетаются между собой и дополняют друг друга. В состав прованских трав входит чабрец, мята перечная, майоран, розмарин, базилик, шалфей, тимьян и душица.

О, прованские травы! Пожалуй, лучшее сочетание ароматных трав для жарки мяса. Как ни странно, вкус этой приправы заметно варьируется, в зависимости от производителя. Это потому, что состав-то один и тот же, но пропорции у всех разные. Прованские травы – смесь из розмарина, базилика, тимьяна, шалфея, мяты перечной, чабера садового, душицы и майорана. Все эти травы можно найти и в чистом виде им подобрать «свою» пропорцию.

Так как тут уже перечислили, заново писать не буду, скажу только, что лучше смешивать самому, тогда сможете подобрать идеальную пропорцию для вас. Я вот розмарин не очень люблю, меньше его кладу.